Gourmet tips

Lekker gourmetten met sinterklaas? Met deze receptjes maak je ook eens wat anders

Aardappeltortilla
Leg een paar aardappelschijfjes in het pannetje met wat groente (bijvoorbeeld lente-ui of champignons). Daar giet je wat eiermengsel overheen: voilà.

Kabeljauw in spek
Witvis en spek, dat is een top combinatie. Snijd kabeljauw in kleinere blokjes. Breng op smaak met kruiden of peper en zout en rol het in de ontbijtspek. Simpel en lekker!

Kip Kerrie
Bak wat stukjes kipfilet aan met een half theelepel kerrie. Voeg eventueel wat ringetjes ui en een schepje creme fraiche toe. Als de kip gaar is, is je kip-kerrie klaar.

Ratatouille
Altijd lekker is een pannetje met alle groente door elkaar. Voeg een theelepeltje Italiaanse kruiden toe. Wanneer de groenten wat zachter zijn is je “ratatouille” klaar.

Nacho pannetje
Doe een paar nacho chips in een pannetje en schep wat groentemengsel erop. Bestrooi met kaas en bak een paar minuten tot de kaas mooi gesmolten is. Het groentemengsel maak je met wat kidneybonen en mais en tomaat, evt. kruiden met cayennepeper en komijn.

Aardappelrösti
Rasp 2 of 3 aardappels heel fijn. Daar voeg je een gesnipperd uitje, een ei, een eetlepel bloem, wat zout, peper en peterselie aan toe. Goed mengen. Even bakken en smullen maar.

Reacties zijn gesloten.