Om af te kicken van je vakantie….

• 200 gr. gehakt
• 1 ei
• paneermeel
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 fijn geperste knoflookteen
• 1 gesnipperd sjalotje
• Tzatziki (kant en klaar)

Zo ga je te werk:

Het ei, sjalot, kruiden en knoflook door het gehakt mengen.
Beetje bij beetje paneermeel erdoor totdat het stevig aanvoelt.
Balletjes gaar bakken. Daarna laten afkoelen.

Het is leuk om dit hapje te serveren in een klein glaasje. Daarin doe je eerst wat tzatziki en dan zet je de prikker, met twee gehaktballetjes eraan, in het glaasje.

Geniet er lekker van!