Recept – Indische gehakttaart

 

 



Indische gehakttaart
  Dit heb je nodig:

  • 5 plakjes deeg voor hartige taart
  • 1 teen knoflook
  • 1 pakket bami of nasigroenten 500 gram
  • 300 gr. rundergehakt
  • 1 zakje nasimix 48 gr.
  • 1 theelepel sambal
  • 1 eetlepel ketjap
  • 3 eieren
  • springvorm 22 cm
 



Zo ga je te werk:

Deeg laten ontdooien. Pepertje uit bamipakket fijnsnijden.
Gehakt rul bakken, knoflook erover persen, pepertje en groenten erbij en even meebakken. Kruidenmix, 50 ml. water, sambal en ketjap erbij. Goed omroeren.
Mengsel laten afkoelen.
Oven voorverwarmen op 200 graden. Vorm met deeg bekleden.
Eieren loskloppen. Door mengsel scheppen in in de vorm doen.
In het midden van de oven in 25 min. bakken.

Lekker met een frisse komkommersalade of atjar om als maaltijd te eten.
Kan ook goed als borrelhapje, door de taart in kleine stukjes te snijden.

Geniet ervan!

Reacties zijn gesloten.